一位在酒厂工作的朋友告诉我,白酒真不真,只需要一点茶叶水就可以轻松辨别,方法简单又实用,就连酒厂爱喝酒的老师傅都说这个方法真好。
喜欢喝酒的朋友,有时候也会喝上一些白酒,酒喝多了容易伤身,但是如果喝了假酒,那么对身体也会更加不利,所以平时,我们在购买白酒的时候,要学会如何辨别白酒的真假,避免买到假的白酒。
(资料图片仅供参考)
第一个方法,我们可以看一下,白酒瓶上面的产品标准号,一般从正规渠道购买的白酒,酒瓶身上都会标注着产品标准号,而白酒的产品标准也分为,国家标准,地方标准,行业标准,以及经过备案的企业标准。如果我们买白酒时候,看到瓶身上面没有产品标准号,那么就有可能是假酒,或者是一些内部的品尝酒,也有可能是赠品,如果是内供酒,赠品酒,一般是不允许进行售卖的。
而白酒的产品标准号,一般有这几种,GB/T10781.1,代表的是固态法浓香型白酒的标准,这也是小编手上这瓶白酒的产品标准号。还有GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准。GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,是由一部分粮食酒,一部分酒精酒结合在一起,制作成的白酒。还有一种是GB\T20821-2007,这种标准号是纯酒精酒的执行标准,也就是说,GB\T20821-2007是由酒精勾兑出来的,如果遇到这种标准的白酒,建议大家少买,少喝,不建议大量饮用。
那么平时,我们也可以从原料表上,看出白酒的酿造成分,小编这瓶白酒的原料是用水,高粱,小麦,大米,糯米,玉米酿造而成的,也就是说是用各种粮食酿造的,如果我们看到白酒的原料表上,写着食用酒精,水等一些成分,勾兑而成的,那么也不建议大量饮用。
第二个方法,我们在购买白酒之前,把酒瓶摇晃一下,看看里面有没有气泡,摇晃白酒产生的气泡,也叫“酒花”,如果摇晃白酒的时候,没有产生气泡,那么有可能就是假酒。这也是辨别真假白酒的一种方法。
因为白酒受到震荡的时候,里面酒水分子的平衡会被打破,酒分子不停地运动,就会在酒水表面产生气泡,而且一般酒精度越高,产生的气泡越大越多,气泡也会消失得很快,酒精度越低,气泡就会越小,消失的速度也会相对慢一些。
第三个方法,我们拿一个杯子过来,在里面倒入多一些的白酒,然后我们准备一些茶叶水,在白酒里面倒入少许的茶叶水,白酒和茶叶水融合起来之后,一般真的白酒,颜色会出现淡黄色,而且如果是假的白酒,就会呈现出紫色。
这是因为茶叶水里面的营养物质,溶解到白酒之中发生反应,白酒氧化了一些营养物质,加速茶叶水被氧化,所以出现变色的情况,如果家里有白酒的朋友,不妨拿出来自己测试一下,看看结果怎么样。
习惯喝白酒的朋友,也会经常喝白酒,所以平时,我们要购买真的白酒,避免买到假白酒,如果长期喝假酒,对于我们的身体健康,也会有不好的影响。买白酒的时候,就可以利用上面的这几个方法来辨别,学会了之后下次利用起来吧。
来源:新浪新闻